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连锁酒店集团通过PMS报表进行过经营分析

别样红酒店管理系统2年前 (2022-11-17)美团别样红PMS教程1537

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      集团经营数据应用分析

集团层面的收益管理人员做收益管理分析及策略制定的具体工作思 路,与单体酒店的工作方法虽然有一些差异,但也有很多相通相融的地方。 比如,其两个基本原则如下。

(1 )找出影响收入增长的重灾区:看看哪些门店影响了集团层面的 收入增长,拉低了集团层面整体的收益水平。

(2)找出影响收入增长的福利区:看看哪些门店助力了集团层面收 入的增长,支撑并拉高了集团层面整体的收益水平。

然后从这两个基本原则出发,去审阅集团经营层面的4个报表,具 体如下:

1.集团客源统计报表

该环节的数据主要用于分析各门店的自来散客、OTA客人、协议单 位、会员的客源结构的出租率、间夜量、平均房价、房费收入等指标。 评估该类指标的方法是以门店历史同期及近期的指标为参考标准,评估 原则是:同比看增减、环比看趋势。评估出增减趋势后,确定收益策略 的增长目标、管控方法。

2.集团渠道统计报表

该环节的数据主要用于分析各门店客源获取渠道的情况,比如门店 自营、门店官网、美团等渠道的销售间夜量、出租率、平均房价、收入 等。评估该类指标的方法是:以门店历史同期及近期的指标为参考标准。 评估原则是:同比看增减、环比看趋势。评估出增减趋势后,确定收益 策略的增长目标、管控方法。

3.集团入住类型统计报表

该环节的数据主要用于分析各门店的免费房、时租房、收费房、自 用房的数量、平均房价、出租率、收入等。评估该类指标的方法是以门 店历史同期及近期的指标为参考标准,评估原则是:同比看增减、环比 看趋势。评估出增减趋势后,确定收益策略的增长目标、管控方法。

8.1.2集团财务收入分类分析

该环节的报表主要有集团消费汇总报表、集团付款汇总报表、集团 在线支付明细表。评估该类指标的方法是,以门店历史同期及近期的指 标为参考标准,评估原则是:同比看增减、环比看趋势。评估出增减趋 势后,确定收益策略的增长目标、管控方法。

8.1.3集团营销策略分析

该环节的报表主要有优惠券使用汇总表、门店微信二维码粉丝与会 员汇总表、门店微信二维码注册会员统计表、微信住客点评评分汇总表 等。评估该类指标的方法是,以门店历史同期及近期的指标为参考标准, 评估原则是:同比看增减、环比看趋势。评估出增减趋势后,确定收益 策略的增长目标、管控方法。

8.1.4集团会员管理分析

该环节的报表主要有:集团会员查询报表,集团会员总数、积分、 储值余额统计报表,集团门店会员卡销售汇总报表。评估该类指标的方 法是,以门店历史同期及近期的指标为参考标准,评估原则是:同比看 增减、环比看趋势。评估出增减趋势后,确定收益策略的增长目标、管 控方法。


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