前台收银如何查看含早数量报表和登记含早数量报表

问题：前台收银如何查看含早数量报表和登记含早数量报表

教程：别样红酒店管理系统-早餐相关报表查询流程

早餐报表和其他报表类似，点报表NEWS后，搜索关键词 然后收藏该报表，下一次每次进入报表就在左边已搜里边了，方便查看。当然也可以分角色的挨着查询所需要的报表。每一张报表都有“报表说明”方便我们更直观的了解数据来源以及报表含义。

关于早餐类报表说明/解释，举例：经理 / JL31 早餐统计报表。以下为：报表说明

• ▇统计每天各类早餐有效份数和用餐情况，供营运分析

• ▇统计早餐毛利，供财务成本核算

• 字段说明

• ▇用餐日期：

  【房包早】【赠早】【有效购早份数】均是当天有效早餐份数
• ▇房包早：

  份数根据订单匹配的早餐策略，入住人＜早餐策略数，则按实际入住人数包早；入住人≥早餐策略份数，则房包早份数等于早餐策略数
• ▇有效购早份数：

  【有效购早份数】=今日【购/退早份数】+昨日【购早剩余数】
• ▇购/退早份数：

  每天购/退早合计数，同购早/退早明细报表（SY20）汇总数
• ▇可用早餐数：

  房包早+赠早+有效购早份数
• ▇购早剩余数：

  当天在住客人未用餐的购早份数，【购早剩余数】=【有效购早份数】-【购早用餐数】-【当天离店失效购早份数】
• ▇非购早餐用餐数：

  房包早和赠早的用餐数
• ▇非购早用餐率：

  非购早用餐数/非购早早餐数（房包早+赠早）
• ▇总用餐率：

  总用餐数/可用早餐数
• ▇早餐金额：

  总用餐数×早餐售卖价（系统配置，未配置则售卖价取0）
• ▇毛利：

  早餐金额-早餐成本计价（系统配置，未配置则成本价取0）
• ▇毛利率：

  毛利/早餐金额