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《收益管理》酒店OTA设定分级价格与库存给量控制标准

别样红酒店管理系统2年前 (2022-10-04)酒店收益管理1406

酒店OTA设定分级价格与库存给量控制标准

     设定分级价格与库存给量的控制标准,我们在上一章已经讲过(具 体参见“有效管控预订进度的4个组合技法”一节的内容),在此不再赘述, 下面主要就实操的控制节点做具体阐述。

1.引流房价格设定与库存给量的标准

引流价格的投放目的主要是为了实现引流。引流的主要方式是通过 这个价格吸引客人进入酒店的页面,然后在酒店页面里选择其他较高或 者更高价格的房型。

其实,我们并不期待以引流价格达成很多成交,但是我们又想让引 流房起到至少两个方面的作用:一是和等价或者低价的竞争对手在流量 高峰期进行竞价竞争,避免本酒店多个房型同时降价,拉低酒店整体收 入的风险,同时也不会给竞争对手在价格方面带来太多压力一一如果本 酒店的多个房型降价,竞争对手选择再次降价,会造成本酒店的这次降 价失去竞争意义,也会激发商圈的恶意低价竞争;二是我们希望用引流 房的销量来拉升酒店排名,因为只要酒店新增一个预订,酒店的排名就 会被平台自动向上推送。我们也许无法做到每一个预订都是以中高价房 型成交,但是我们以最低引流价格成交的可能性是最大的。即使以引流 价格成交,酒店的排名也会被平台向上推送一次。

基于上述考虑,我们就可以对引流房的供应数量在必要时进行销量 的限制,确保引流房的价格在提价时机出现之前不要成交太多的间夜量。 关于引流房供应数量的控制标准,因为每个酒店的房间数量不同,标准 也不一样。以宇儿这家酒店为例,它的房间总数是79间,晚上的预订高 峰期是从20点开始,22点进入高峰值。所以,从早上10点开始,一个 小时计划售出1个引流房,到晚上22点,对引流房提价。这样一来,可 将引流房的销售数量控制在12间以内。

2.主力房型价格设定与库存给量标准

主力房价格的设定主要以引流价格为基础,房型之间的价差不要高 于30元,最好控制在20元以内,以此进行排价。比如,酒店的引流价 格是158元,以大床房为例价格梯队可以设为:158元一178元一198元一 218元一238元等。这时,双床房的价格怎么设计呢?依然以引流价格为 基础,双床房的价格建议定在大床房房型价差之间,比如,大床房最低 价是178元,而引流价格是158元,这中间以10元为价差,少了 168元 的价格,所以,双床房主力房型的最低价就设为168元,其房型价格梯 队可设为:168元一188元一208元一228元等。

这样设置价格的目的是保证酒店从引流价到最高价之间,每10元价 差就有一个不同房型的价格。这样的价格网比较密集,不容易被竞争对 手钻空子。

举一个例子:某酒店的引流价格是138元,大床房的最低价是158元, 双床房的最低价是168元,引流价与双床房最低价之间有30元的价差。 我们检查了竞争对手双床房的最低价之后,发现周边35家竞争对手中有 17家酒店的双床房的最低价都在140〜160元。也就是说,本酒店不小心 空出的这个价格区间里,有17个竞争对手在抢我们的客人。这就是我们 的预订进度比较慢、双床房卖得慢的原因。

主力房型库存给量标准:通常情况下,引流房库存给量建议为15%, 主力房型库存给量建议为65%,高价房库存给量建议为20%o当然,这 个数据只作为参考,酒店应根据自己的房型数量、市场特点等具体情况 适当调整,只要把握住一点就好:主力房型库存给量要最大,要用主力 房型开发客源市场。

6.2.7在进度与增速中锁定提价时机

这个环节,我们分两个层面来解说。

1 .预订进度

          假设今天是7月5日,我们发现7月21日有客人预订了酒店的引流 房。那么,预订进度的长度就是21减去5,等于16天。

       远期产生预订其实在提醒我们,市场已经对16天后产生了需求,这 里要注意:小心低价房型被预订得太多,同时,因为引流房设置了仅限 2间,当客人订完2间引流房后,如果酒店没有及时补库存,等发现时 已经是16天后了。那么,在这16天里,酒店就错过了大量的市场需求。

2.预订增速

在发现远期预订后,要关注这个房型是否关房或限量了。如果没有 关房,有正常库存,就要关注之后的几天是不是依然有7月21日的预订, 如果预订增多,就有了预订增速,说明对7月21日的这个房型可以尝试 提价了。


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