酒店远期市场竞争力(酒店占有率环节评估)
远期市场竞争力的主要表现就是酒店是否有远期预订,远期预订多, 说明酒店在未来日期的市场竞争中处于优势。如果远期预订多且增速快, 则说明酒店的远期价格投放得太低,需要提价。
提价的时候,切忌一次提价幅度太大,应进行提价测试,一般情况下, 建议提价10%进行测试,如果提价10%以后依然有预订但是预订得比 较少,说明这个提价基本达到上限,可以继续观察,等再次出现预订增 速时,可以考虑再提价10%o
那么,怎么判断是否有预订增速呢?
方法一:查看公明收益VIP日报中的“销售间夜明细”。一般认为, 远期某一天的销售订单超过5单,或者销售间夜超过5间夜,就可以对 预订较多的房型进行提价观察。
方法二:在酒店管理系统的远期房态里确认。以别样红PMS系统为 例,在该系统可以明确看到某个房型未来某天已经预订了多少间,剩余 多少间。一旦发现某个房型预订较多、库存减少时,就要对该房型涨价。 某个房型是否涨价,主要根据这个房型的实际数量减去已经销售的数量 来判断库存是否较少。
假设今天是7月5日,我们发现7月9日的贵宾大床房已经被预订 了 3间,还有17间库存。这时离7月9日还有5天销售时间,酒店还 有较长的销售时间,因而销售压力并不大。这时可以对贵宾大床房提价 10%o
假设到了 7月8日,我们发现9日的贵宾大床房已经被预订了 9间, 只剩下11间,根据酒店的正常销售情况,在9日当天销售11间大床房 是没有压力的,也就是说,剩下的11间房酒店有2天的时间销售,销售 压力几乎不存在,也就完全有涨价的机会。这时,酒店本应再提价一次, 但是8日并没有及时提价,以致让贵宾大床房低价多销售了 5间,所以, 现在要做的是再提价10%,否则就会出现远期投价较低。
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