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《收益管理》酒店网络订单远期价格与成交房型评估方法

美团别样红酒店管理系统4年前 (2022-09-12)酒店收益管理1653

酒店网络订单远期价格与成交房型评估方法

对远期成交价格与成交房型的评估,主要应根据酒店当日的库存量 来确认。只要库存量在减少,剩余有效的销售时间相对较长,就可以提 价做测试。我们举例来说明。

依然以上述的贵宾大床房为例,该房型总房间数量为20间。

假设现在的时间是7月5日,我们检查远期预订时,发现7月9日 这个房型已经以158元的价格被预订了 3间,目前9号贵宾大床房还剩 下17间。这样的预订状态显示9日已经有了市场需求,而且这个房型的 库存量并不大,所以,应该涨价做测试。

常规建议:对7月9日的贵宾大床房提价10%,也就是把158元的 价格提价10%,提价到173.8元,修正后提价到175元。

假设我们在7月6日晚上23点检查远期预订时,发现9日贵宾大床 房新增1间预订。这说明该房型涨价后市场虽然有需求,但是需求并不大, 所以,175元这个价格不宜再涨,应该继续观察。

假设我们在7月7日晚上20点又一次检查预订,发现9日的贵宾大 床房,新增了 2间预订。这时,9日的贵宾大床房还有14间库存,距离 9号只有8日1天时间,酒店在8日当天以175元销售14间大床房显然 压力会比较大,所以,我们决定,贵宾大床房依然维持175元的价格不变, 继续观察,争取再跑几间量。

假设我们在7月8日晚上21点再次检查远期预订时,发现9日的贵 宾大床房新增了 5间预订,库存还有9间。我们分析,9日当天以175 元的价格销售9间贵宾大床房是有希望的,但是价格不能再涨。于是, 我们继续维持175元的价格不变。

假设时间到了 9日中午11点,我们发现贵宾大床房新增了 2间预订, 库存只有7间了。目前距离酒店最后一个入住高峰期凌晨2点,还有15 个小时,且酒店的入住高峰期在20点以后,这时,我们决定对贵宾大床 房再次提价10%,修正后提价到193元。

假设时间到了 9日16点,贵宾大床房又新增2间预订,库存还有5间。 这时,我们的有效销售时间还有10个小时,我们决定,对贵宾大床房提 价20%,修正后提价到230元。

假设时间到了 9日21点,贵宾大床房又新增1间预订,库存还有4间。 这时,我们的有效销售时间还有5个小时,以这个价格销完贵宾大床房 有一定压力。于是,我们决定继续观察。

假设时间到了 23点,贵宾大床房又新增2间预订,库存还有2间, 而我们的有效销售时间还有3个小时。于是,我们决定对贵宾大床房 再次提价10%,提价到253元,并决定再增加1间预订后,再次提价 10%,最后1间以278元的目标价格成交。

以上案例就是结合预订进度与某房型库存和有效销售时间,对某房 型的价格策略进行管控的实操过程。


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