酒店收益管理

收益管理
收集整理业内顶尖酒店收益管理思想,可落地,看得见的酒店生意法宝。
首页 > 酒店收益管理 > 正文内容

《收益管理》酒店节假日订单销量走势分析

别样红酒店管理系统3年前 (2022-09-29)酒店收益管理1233

酒店节假日订单销量走势分析

假设酒店的总房间数为79间,去年端午节期间的销售量走势是这样的:

(1 )端午节放假的前一天,销售房间数75间,出租率为95%O

(2)端午节放假的第一天,销售房间数79间,出租率为100%。

(3 )端午节放假的第二天,销售房间数65间,出租率为82%O

(4)端午节放假的最后一天,销售房间数31间,出租率为39%O

从以上数据可以看出,市场的需求走势是端午节放假的第一天最高, 端午节前一天次之,端午节放假的第二天略彳氐,端午节放假的最后一天最低。

顾问强调,这个出租率的走势只能说明市场需求的走势状况,并不 是说酒店出租率出现这种情况是正常的。在端午节期间,酒店能实现天 天都在最后一个预订高峰期满房,才能证明这个酒店的收益策略做得 出色。

为什么这家酒店没有天天满房,会出现这样的出租率走势呢?这就 需要我们结合平均房价来看。具体分析如下:

(1)端午节放假的前一天,酒店的平均房价为318元,出租率为95%O

(2 )端午节放假的第一天,酒店的平均房价为355元,出租率为100%o

(2)端午节放假的第二天,酒店的平均房价为358元,出租率为 82%O

(4 )端午节放假的最后一天,酒店的平均房价为297元,出租率为 39%O

根据以上数据,分析思路大致如下。

(1 )酒店在放假的前一天,平均房价是318元,出租率为95%, 这时我们要考虑平均房价对出租率的影响。通常情况下,酒店出租率达 到95%但没有满房的原因大致有两个:客人临时取消订单;客人预订后 没有入住(NO.SHOW)。从这个角度分析,酒店的价格投放相对比较 理想,只是没有把握好预订进度和库存的有效管理,在最后一个销售高 峰期库存数量较多,造成未能满房。

(2 )端午节放假的第一天,酒店出租率为100%,平均房价是355元。 这样的数据说明酒店的价格设计非常合理。那么还需要分析吗?答案是 还需要分析。收益管理的主旨是努力实现酒店收益的最大化,在出租率 100%的情况下,我们还要去研究酒店的平均房价是否有提升的空间。

这时,我们要了解端午节当天酒店是几点满房的。如果是晚上8点 满房,但是酒店最后一个预订高峰期是凌晨2点,那就说明酒店满房太早, 完全可以通过对部分房型涨价的方式,在最后一个预订高峰期实现满房。 由此可见,酒店的平均房价还有提升的空间。

(3 )端午节放假的第二天,平均房价为358元,出租率为82%O 这样的数据说明端午节放假第二天的市场需求较前一天在减弱,酒店各 房型的投放价格应该比前一天略低,而从平均房价成交的情况看,放假 第二天的价格反而比第一天要高,说明在市场需求下降的放假第二天, 酒店的价格投放偏高了,虽然取得了平均房价较高的好成绩,却降低了 出租率,降低了市场占有率,会影响放假第三天的整体收益。

(3)端午节放假第三天的平均房价和出租率较前一天又有下降,其 主要原因与放假第二天类似一一没有结合市场需求的快速下降,临时调 整酒店的投价。这一天应该把房价降至平时的价格,甚至比平时的价格 略低,争取用压低平均房价的方式有效提高出租率。


版权声明:本文由别样红酒店管理系统发布,欢迎转载、分享给身边需要的酒店朋友。

转载请注明出处https://byh.xcpms.com/index.php/post/167.html

分享给朋友:

相关文章

《收益管理》酒店美团订单曝光到浏览转化率监测分析法

曝光到浏览转化率监测分析法(1)数据展示:本酒店的曝光-浏览转化率为22%,同行的曝光- 浏览转化率均值为23%,本酒店的表现评估:中,同行第9。(2)曝光-浏览转化率释义:指从曝光到客人进入酒店页面...

《收益管理》酒店订单流入数据测评方法

酒店订单流入数据测评方法展示了流入订单的酒店、房型、价格等细节,其分析方法如下。1.选择分析时间维度2.分析逻辑(1 )流入房型:从房型维度看,从竞争对手处流入本酒店的订单主 要是双床房。其中速x酒店...

《收益管理》撬动市场需求投放价格参考点的关键点

撬动市场需求投放价格参考点的关键点要想有效撬动市场需求的投价参考点,就要在同行销售榜单的“销 售间夜榜单”和“销售额榜单”中查看排名中的最低价与最高价,找到 投价区间。而最佳的投价区间,是销售间夜榜单...

收益管理后序:实践是检验真理的唯一标准

收益管理后序:实践是检验真理的唯一标准方法论来自实战、用于实战,并在实践中不断提高从实操经验中沉淀方法论,在运用中检验方法论的有效性一一这便 是本书中方法论的提炼背景。所有的事,都有因果,本书的整个创...

《收益管理》从酒店网络订单转化率看综合竞争力

从酒店网络订单转化率看综合竞争力前面我们谈了入住数据对酒店排名权益的影响,但这些还不是影响 酒店排名的全部因素,还有一个重要因素一一转化率。如果按照入住间夜量的逻辑来计算排名权益,那么,酒店房型数量...

《收益管理》酒店当日目标收入下库存管控与价格投放平衡策略

酒店当日目标收入下库存管控与价格投放平衡策略    通过以上方法的操作,收益管理人员就完成了 “在完成目标收入 前提下平衡库存管控与价格投放策略”。为了方便宇儿总结实操方法, 以更...

《收益管理》酒店新客获取分析法

酒店新客获取分析法1. 新客获取分析逻辑(1) 营销活动主要的推广渠道:美团。(2) 营销活动采取的主要方式:推广通、资源位、新客折扣、天天 特价等活动。(3 )线下辅助:牛奶、水果等附加值服务,免押...

评估单体/连锁酒店经营分析与收益策略效果的8个关键指标

     评估单体/连锁酒店经营分析与收益策略效果的8个关键指标单体/连锁酒店的经营分析与收益策略执行效果,依赖于经营分析、 收益策略制定、策略执行、效果反馈、策略修正等...

依托美团战略,数字化赋能行业,别样红PMS助力酒店商家管理更高效

与更多同行一起使用美团别样红酒店管理软件

咨询微信:bieyanghongpms点击复制并跳转微信