《收益管理》连锁酒店经营分析报表的4种需求
由于受国内某著名连锁酒店邀请,针对当地及临近省、市120家直 营店与加盟店进行了交流指导,因此宇儿对集团管控层面的收益管理战 略部署有了更深的了解。
宇儿意识到,集团层面收益管理数据分析、价格体系设定、全面收 益策略的设计是基于集团视角的经营效果评估与政策优化的系统性工 作,要综合提升集团层面的收益,就应该和单体酒店的收益管控方式一 样,首先要找到收益无法提升的重灾区。从这个角度切入后,宇儿有了 惊喜的发现。
通过近几个月的学习和实践,宇儿渐渐明白一个道理:要想经 营好酒店,必须掌握一个窍门:在PMS中找出经营存在的隐性问题, 在RMS中找到解决的办法。所以,宇儿在接受连锁集团的邀请后, 提出的第一个要求就是要系统浏览集团层面的数据报表,她想先通 过PMS中的数据找到连锁酒店集团层面经营存在的隐性问题。结果, 宇儿在PMS系统中查找到了图8.1所示的经营分析报表(来源于别 样红PMS系统)。
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JTJY01集团经营分析报表(固化) JTCW01集团消费汇总报聂(固化) JTYX20优惠券使用汇总报表 JTHY01集团会员查询报获 篥团经警
JTJY02集团客源统计报袤(固化) JTCW02集团付款汇总报表(固化) JTYX30门店微信二维码粉丝&… JTHY02集团会员总敷&积分&... 集团财务
JTJY03集团渠道蜿计报表(固化) JTCW10集团在线支付附细表 JTYX31门唐微信二维码注册会… JTHY06集团门唐会员卡销督… 集团营销
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图8-1酒店PMS系统集团层面经营分析报表模块
酒店集团层面的报表类型有很多,品能非常强大是询这些报/ 的数据并进行有效分析,可以大大缩短酒店经营分析与决策的时间,提 高酒店人员的工作效率。为了更好地掌握PMS系统中集团报表查询的方 法,可以扫描二维码学习具体操作流程。
如图8-1所示,在集团经营管理分析层面,酒店管理系统提供了如下 分析功能:集团经营、集团财务、集团营销、集团会员、集团其他5个 模块的功能。这些功能的数据里面,隐藏着酒店经营与管理的所有利好 因素与存在的问题。只要我们对以上数据进行系统的归类分析,就能找 到提升经营管理水平的思路。
接下来,我们了解一下宇儿作为集团层面的收益“操盘手”,对连 锁酒店经营分析报表都有哪些实操方面的需求。
以上内容来自收益管理,数据分析报表来自于别样红PMS
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