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《酒店收益管理》房型产出提升方法

美团别样红酒店管理系统3年前 (2022-06-11)酒店收益管理1338

《酒店收益管理》房型产出提升方法

1.房型产出提升分析逻辑

(1 )空置房收入损失计算。

(2)空置房滞销原因分析。

(3 )分析总结。

2.案例解析

(1 )空置房收入损失计算:

①酒店每日可售房间数为79间,月度可售房间数为79间乂30天=

2 370间夜。

②酒店出租率为82%,则月实际销售房间数为2 370间夜X82%= 1 943间夜。

③酒店月空置房间数=月可售房间数-月实际销售数量=2 370- 1 943=427 间夜。

④空置房收入损失最大值预估:酒店月平均房价x月空置量=147 元/间X 427间夜=62 769元。

⑤修正空置房损失预估:以酒店最低引流价108元销售,将空置房 全部销售出去的把握比较大,则月空置房损失预估修正=最低引流价 108元X427间夜空置量=46 116元。

(2)空置房滞销原因分析:

①酒店滞销的大床房为贵宾大床房、浪漫大床房,其销售价格分别 为188元、208元,均高出平均房价147元,无法有效刺激市场需求。

②酒店滞销双床房为贵宾双床房,其销售价格为178元,虽定价不 高,但该商圈对双床房的需求度不高,该房型的空置量约占空置房总量 的 40%o

(3)分析总结:

①酒店双床房数量需减少,将贵宾双床房10间临时改造为大床房, 改造后价格投放为148元。

②贵宾双床房改造方案:双床撤出,摆放大床,增加床头柜,添加 花束摆件、布娃娃、红色靠枕,房型命名为“情侣大床房”定价168元。

③对于酒店原滞销的贵宾大床房,将原价188元,调整为178元, 与改造后的情侣大床房168元一起投放。调价原因:旁边某连锁酒店的 引流价格为178元的,其用大床房引流;宇儿酒店分别用商务房型贵宾 大床房178元及情侣大床房168元对标连锁酒店的引流价,抢对手的商 务客流量与情侣客流量。

④库存管理:对130元以下价格的房型,每日增加5个预留房库存, 以达到减少空置量的目的。


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