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《收益管理》酒店单房收益平衡控制方法

美团别样红酒店管理系统3年前 (2022-08-14)酒店收益管理1729

单房收益平衡控制方法

(1 )单房收益平衡原则:以目标单房收益为导向,通过控制平均房 价,避免出现快速或断崖式上涨,支撑酒店以当前具有较强竞争力的价 格提高市场占有率,进而提高酒店的出租率。这样就可以实现在酒店平 均房价不下降的同时,快速提升出租率。

(2)控制方法:比如宇儿酒店目前的出租率为82%,平均房价为 147元,单房收益为120.54元。这组数据说明宇儿酒店目前培养的客源 愿意接受的平均价格是147元(即客源的平均消费能力是147元)。如 果酒店要更好地提高市场占有率(出租率),则必须控制平均房价不要 出现较大的增长,实现出租率的稳步提升。

(3 )控制单房收益平衡的雷区:很多酒店在月度出租率稳定在80% 以上后,就开始对引流房和主力房进行涨价。然而一段时间后,虽然酒 店单房收益没有减少或略有增长,但是因为平均房价快速上涨,出租率 快速下跌。这是因为酒店涨价后,在较短的时间内流失了大量客人。这时, 酒店迫于出租率快速下降的压力,又会通过降价来提升出租率,但是客人一旦流失,争取他们回来的价格成本和时间成本会更大。所以,酒店 要想实现稳健经营,一定要避免平均房价大起大落。

        通过对公明收益VIP日报相关数据的分析,宇儿了解了怎么让自己 的曝光量、浏览量、转化率获得提升,同时通过对价格趋势、需求趋势、 竞争对手价格竞争力区间、市场占有率、价格竞争力指数、收入指数等 因素的分析与判断,对酒店当前和下一步收益策略如何调整有了清晰的 思路。但是,宇儿又发现一个新的问题:怎样在日常工作中评估当前数 据的劣势呢?怎么去判断当前做得好还是不好呢?

       顾问提醒宇儿,对数据进行诊断分析时,必须把握一个基本原则: 数据是一个相对值,而不是绝对值。对这样的数据进行分析,主要是找 到参考。在任何时候,投放价格都达不到绝对的准确,价格必须根据市 场需求和库存情况进行灵活的调整,才能有效保证酒店天天满房。

原文来自《收益管理》

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